ตำราอาหารไทย > อาหารสารพัดรส
 
 
 
ข้าวปรุงรสสารพัดจานเดียว
ชุดหนังสือสารพัดรส
ผู้เขียน / ผู้แปล สำนักพิมพ์แสงแดด
พิมพ์ครั้งที่ พิมพ์ครั้งที่ 3 / มีนาคม 2550
ISBN 978-974-9665-42-8
Barcode 9789749665428
ขนาด 17.5 x 16.0 ซม.
จำนวนหน้า 120
ราคาปก 165.00 บาท
ราคาบนเว็บ 148.50 บาท
ราคาลดพิเศษ 80.00 บาท
เนื้อหา :

หนังสือ “ข้าวปรุงรส สารพัดจานเดียว” เล่มนี้มีทั้งข้าวผัด ข้าวราด ข้าวอบแบบจีน ข้าวอบแบบแขกที่เรียกว่าข้าวหมก ข้าวคลุก ข้าวมัน และโจ๊ก ในบทนำจะกล่าวถึงเรื่องความรู้ ในการซื้อข้าว หุงข้าว รวมทั้งเครื่องปรุงชนิดต่างๆ ชนิดต่างๆ และในแต่ละตำรับยังมีเคล็ดลับการปรุง เคล็ดลับ การเลือกซื้อ และเคล็ดลับความรู้เฉพาะตำรับนั้นๆ

จำนวนสูตรอาหาร : 51 สูตร
ตัวอย่างสูตรอาหาร :
ข้าวผัดปลาทู ข้าวมันไก่ ข้าวยำคลุก ข้าวต้มกุ้ง ข้าวแห้ง ข้าวผัดมันกุ้ง ข้าวผัดกะเพราคลุก ข้าวผัดหมูแดง ข้าวผัดสัปปะรด ข้าวผัดเผือก ข้าวผัดอเมริกัน ข้าวราดพริก ข้าวเนื้อผัดพริก ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบข้าวไข่ระเบิด ข้าวไก่อบ ข้าวหน้าเนื้อ ข้าวอบกุนเชียง ข้าว
 
สารพัดรส  
อาหารไทยสารพัดแบบ
ยำสลัดสารพัดรส
รสแซบสารพัดจาน
ก๋วยเตี๋ยวสารพัดเส้น
อาหารเช้าสารพัดสไตล์
ปลานึ่ง สารพัดนึ่ง-ตุ๋น
ข้าวผัดสารพัดรส
กับข้าวสารพัดชนิด
ผัดง่ายหลายวิธี
ต้มยำทำแกง
รสจัดสารผัดเผ็ด
ปิ้ง ย่าง งบ
แกงจืดต้มส้ม
บาร์บีคิว สเต๊ก
ก๋วยเตี๋ยวผัด
ยำพล่าสมุนไพร
อาหารเครื่องแกง พะแนง ฉู่ฉี่
อาหารว่างไทย จีน ฝรั่ง
ตำราอาหารไทย  
อาหารตามสั่ง จานพิเศษ
ขนมจีน
อาหารตามสั่ง จานด่วน ตำรับฟิวชัน
อาหารไทยตำรับเชฟ
ข้าวมันไก่ ข้าวมันประยุกต์
ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาชีพ
อาหารตามสั่ง