ตำราอาหารไทย > อร่อยกับอาจารย์ศรีสมร
 
 
 
ตำรับอาหารวิทยาลัยในวัง (ชุดพิเศษ)
ชุดหนังสืออร่อยกับอาจารย์ศรีสมร
ผู้เขียน / ผู้แปล อาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์
พิมพ์ครั้งที่ พิมพ์ครั้งที่ 4 / เมษายน 2549
ISBN 974-7159-78-3
Barcode 9789747159783
ขนาด 18.5 x 26.0 ซม.
จำนวนหน้า 232
ราคาปก 295.00 บาท
ราคาบนเว็บ 265.50 บาท
เนื้อหา :

นำเสนอสูตรอาหารหลากหลาย รวบรวมโดยอาจารย์วิชา อาหารไทยของวิทยาลัยในวัง ตำรับอาหารเล่มนี้เป็นแบบ ดั้งเดิม และได้จัดไว้เป็นหมวดหมู่เพื่อสะดวกแก่ผู้สนใจ มีประวัติของอาหาร วิธีการจัดอาหารให้สวยงามน่า รับประทานอีกด้วย

จำนวนสูตรอาหาร : 200 สูตร
ตัวอย่างสูตรอาหาร :
ปั้นขลิดทอด ข้าวปิ้ง เรเหน้าปู กรวยกะหรี่ ลุดตี่ ข้าวห่อทอด ขนมหัวผักกาด ขนมจีบใส้ไก่ ฮะเก๋า ขนมกุยช่าย มังกรคาบแก้ว พะแนงไก่ แกงบวน ยำขโมย สลัดแขก น้ำพริกมะยม ข้าวคลุกกะปิ
 
อร่อยกับอาจารย์ศรีสมร  
อาหารคาวหวานกับอาจารย์ศรีสมร
อาหารครอบครัว
10 ยอดอาหารไทยในต่างแดน
อาหารหญิงวัยทอง
อาหารหลากรสกับการบำบัดโรค
คู่มือเข้าครัวเป็นอาชีพ
ตำราอาหารไทย  
อาหารตามสั่ง จานพิเศษ
ขนมจีน
อาหารตามสั่ง จานด่วน ตำรับฟิวชัน
อาหารไทยตำรับเชฟ
ข้าวมันไก่ ข้าวมันประยุกต์
ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาชีพ
อาหารตามสั่ง