ตำราอาหารนานาชาติ > อาหารเอเชีย
 
 
 
ยำ-สลัด อาเซียน
ผู้เขียน / ผู้แปล สำนักพิมพ์แสงแดด
พิมพ์ครั้งที่ มีนาคม 2559
ISBN 978-616-284-613-7
Barcode 9786162846137
ขนาด 17.00 x 24.00 ซม.
จำนวนหน้า 160
ราคาปก 295.00 บาท
ราคาบนเว็บ 265.50 บาท
เนื้อหา :

สำนักพิมพ์แสงแดดตระหนักในวัฒนธรรมอาหารอันมีร่วมกันของประเทศสมาชิกอาเซียน จึงได้ศึกษาและรวบรวมตำรับอาหารจานยำของประเทศสมาชิกเออีซีขึ้น เพื่อทั้งทำความรู้จักและลงมือปรุงอาหารจานยำของประเทศสมาชิกอื่นๆด้วยตนเอง อันจักนำไปสู่ความร่วมมือของประเทศสมาชิกประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนยิ่งๆขึ้นไป

จำนวนสูตรอาหาร : 57 สูตร
ตัวอย่างสูตรอาหาร :
ยำไก่ผักแพว,ยำไหลบัว,ยำเส้นหมี่,ยำใบชาหมัก,ตำส้มหลวงพระบาง,ยำสลัดผักหลวงพระบาง ยำหัวปลี,ยำส้มโอ,พล่ากุ้ง, ยำเนื้อย่าง, โรจัก ปีนัง นาซิ อูลัม,กาโด กาโด,อูรับ
 
ตำราอาหารนานาชาติ  
สเต๊ก steak
ตำรับเด็ดเยาวราช
อาหารญี่ปุ่น
ติ่มซำ dimsum
ครัวอาหารเหลา
สลัดคลาสสิค
อาหารมุสลิม