ตำราขนมและเบเกอรรี่ > ขนมฝรั่ง เค้ก และเบเกอรี่
 
 
 
CIY SWEETS
ผู้เขียน / ผู้แปล น่าน หงษ์วิวัฒน์
พิมพ์ครั้งที่ สำนักพิมพ์แสงแดด
ISBN 976162846267
Barcode 976162846267
ขนาด 19.00 x 24.00 ซม.
จำนวนหน้า 120
ราคาปก 395.00 บาท
ราคาบนเว็บ 355.50 บาท
เนื้อหา :

การทำขนม ก็เหมือนกับการตกหลุมรักใครสักคน เราต้องใส่ใจรายละเอียด มีความพยายามสูง  และลุ้นจนหัวใจเต้นตึกตักอยู่เสมอ ทุกครั้งที่ผมอบขนมสำเร็จ หัวใจจะพองโตและหลายครั้งที่ล้มเหลวก็ทำเอาถึงกับน้ำตาซึมแต่ตื๊อเท่านั้นที่จะคองโลกครับ เราต้องดื้อ ไม่ยอมแพ้จนวันหนึ่ง ขนมกับเราจะกลายมาเป็นคนรู้ใจกันจากการอกหักมาหลายครั้งหนังสือเล่มนี้จึงรวบรวมสูตรขนมที่ทำง่ายและขอการันตีความอร่อย ซึ่งถ้าผมยังทำได้ ทุกคนก็ต้องทำได้อย่างแน่นอนครับ

 

- น่าน หงษ์วิวัฒน์

จำนวนสูตรอาหาร : 119 สูตร
ตัวอย่างสูตรอาหาร :
MANGO PUDDING, CHOCOLATE CREPE WITH CARAMELIZED BANANA, LEMON TART, COOKIE AND CREAM BARS, HOMEMADE GREEK YOGURT, CHURROS, SOFT CHOCOLATE CHIP COOKIES, FRUIT TART, CRUMBLED TOAST, SOUR CREAM MOUSSE WITH STRAWERRY SAUSE, STEAMED CARAMEL CCUTARD ,FUDGE CHOCOLATE CAKE, HONEY TOAST
 
ตำราขนมและเบเกอรรี่  
มือใหม่หัดอบ Bakery for Beginners
Pancake Crepe & Toast