Skip to content
น้ำพริก เครื่องจิ้ม
สำนักพิมพ์สำนักพิพม์แสงแดด
ผู้เขียนสำนักพิมพ์แสงแดด
ISBN 978-616-7016-67-2
จำนวนหน้า 112

฿166.00

หนังสือ น้ำพริก เครื่องจิ้ม

อีกหนึ่งตำราอาหารไทยในชุด เคล็ดลับครัวบ้าน ตำราเล่มนี้ได้รวบรวมตำรับยอดนิยมประจำบ้านในแต่ละภูมิภาค ทั้งน้ำพริกพริกสด น้ำพริกพริกแห้ง รวมถึงปลาร้าทรงเครื่อง หลน และเครื่องจิ้ม ที่ได้รับความนิยมและทำกินกันในครัวเรือน พร้อมอธิบายการคัดสรรวัตถุดิบ อาทิเช่น พริกสด พริกแห้ง เครื่องปรุงสมุนไพรในน้ำพริกอย่างครบถ้วน และที่สำคัญเคล็ดลับเฉพาะในการปรุงน้ำพริกแต่ละชนิดว่าจะทำอย่างไรให้อร่อยถูกปากและติดใจคนกิน