Skip to content
อร่อย ประหยัด เต้าหู้จานเด็ด
สำนักพิมพ์สำนักพิมพ์แสงแดด
ผู้เขียนบุปผา กิตติกุล
ISBN 978-616-284-545-1
จำนวนหน้า 160

฿207.00

หนังสือ เต้าหู้จานเด็ด

หนังสือรวบรวมสูตรอาหารจากเต้าหู้ที่สมบูรณ์ที่สุด มีจำนวนสูตรมากถึง 65 สูตร เหมาะสำหรับทั้งนักมังสะวิรัติ และผู้ยังกินเนื้อสัตว์อยู่ ทว่าต้องการกินเต้าหู้มากขึ้น หรือเบนมากินอาหารสุขภาพมากขึ้น โดยแยกประเภทสูตรเป็น 3 แบบ คือ แบบมังสะวิรัติเต็มร้อย แบบมังสะวิรัติกินไข่ และแบบมีเนื้อสัตว์ผสม นอกจากนั้น ยังนำเสนอตำรับเต้าหู้สมัยใหม่ที่ปรุงอย่างครัวตะวันตก และแนะนำการใช้เต้าหู้แบบ frozen dried tofu ที่มีเนื้อสัมผัสใกล้เคียงเนื้อสัตว์ และมีคุณสมบัติดูดซับรสอาหารได้ดี เป็นทางเลือกสำหรับหนุ่มสาวและคนรุ่นใหม่ ผู้แสวงหาทางเลือกใหม่ในการปรุงอาหารที่ใช้เต้าหู้ สูตรอาหารจานเต้าหู้ทั้งหมดที่คัดสรรมาลง ผ่านการพิสูจน์มาแล้วว่าอร่อยและทำได้จริง ปรุงง่าย และประหยัด