อาหารมุสลิม
สำนักพิมพ์สำนักพิมพ์แสงแดด
ผู้เขียนนิดดา หงษ์วิวัฒน์
ISBN 974-9665-03-1
จำนวนหน้า 256
฿200.00
หนังสือ อาหารมุสลิม
114 ตำรับโอชะจากครัวไทยมุสลิม สายอินเดีย-ปากีสถานมุสลิมปักษ์ใต้ มลายู-ชวา เปอร์เซีย-อาหรับ หนังสือเล่มนี้ถือเป็นตำราอาหารมุสลิมที่สมบูรณ์ที่สุด ทั้งในแง่ของตำรับเรื่องราวของเครื่องเทศ ความเป็นมาและลักษณะอาหารที่ถูกต้อง สามารถทำตามได้ไม่ยากด้วยภาพขั้นตอนการทำชัดเจน