Skip to content
เป็ดย่าง เป็ดพะโล้
สำนักพิมพ์สำนักพิมพ์แสงแดด
ผู้เขียนสำนักพิมพ์แสงแดด
ISBN 9.78617E+12
จำนวนหน้า 96

฿130.00

ตำราอาหารของคนชอบกินเป็ด ที่รวมเรื่องราวเกี่ยวกับเป็ดย่างและเป็ดพะโล้ จากการค้นคว้าและคำบอกเล่าของเจ้าของร้านอาหาร ภัตตาคารดัง ที่เชี่ยวชาญเรื่องเป็ดและใจดีแบ่งปันสูตรอร่อยซึ่งเราพิสูจน์แล้วว่าทำตามได้จริง แต่อัตราส่วนผสมเพียงอย่างเดียวคงทำให้เป็ดหอมอร่อยกลมกล่อมไม่ได้ หากขาดเคล็ดลับในการเลือกสรรวัตถุดิบไปจนถึงการปรุงเป็ด เช่นว่า เป็ดพันธุ์ไหนให้รสสัมผัสแบบใด และเหมาะสมกับต้มพะโล้หรือนำไปย่าง เทคนิคกำจัดกลิ่นสาบเป็ด เคล็ดลับการย่าง นำไปปรุงเมนูไหนก็หอมอร่อย ไปจนถึงการสับเป็ดให้เป็นชิ้นสวย ทั้งหมดนี้เรารวบรวมไว้ในหนังสือ ‘เป็ดย่าง เป็ดพะโล้’ เล่มนี้แล้ว พร้อมสูตรหลายเมนูอร่อยจากเป็ด 

.

💁🏼‍♀️เหมาะสำหรับ

  • คนชอบกินเป็ด จริงจังกับการทำเมนูเป็ดให้อร่อย 
  • ร้านอาหารที่อยากพัฒนาสูตรให้อร่อยขึ้น หรือเพิ่มเมนูเป็ดในร้านให้หลากหลายไว้เป็นทางเลือกให้ลูกค้า
  • ฝึกทำเป็นอาชีพ 

.
📖จุดเด่นหนังสือ

  • ภาพ 4  สีสวยงามตลอดทั้งเล่ม
  • เคล็ดลับจากคำบอกเล่าของเจ้าของร้าน ภัตตาคารที่เชี่ยวชาญเมนูเป็ดพะโล้ เป็ดย่าง
  • เมนูเป็ดจำนวนมากที่ไม่ได้มีเฉพาะการทำเป็ดพะโล้ เป็ดย่าง
  • อธิบายขั้นตอนการทำละเอียดชัดเจน อ่านเข้าใจง่าย ทำตามได้ไม่ยาก 

.

📝 รายละเอียดสินค้า 

✅ จำนวน :    96  หน้า

✅ จำนวนสูตร :  32  สูตร 

✅ พิมพ์ด้วยกระดาษอาร์ต

✅ คุณภาพดี พิมพ์สี่สี สวยงามตลอดทั้งเล่ม 

.

📍มั่นใจ 100% เมื่อสั่งซื้อหนังสือกับสำนักพิมพ์แสงแดด📍

📚 สำนักพิมพ์แสงแดดใส่ใจเรื่องสูตรอาหาร และขั้นตอนการทำ ผ่านการทดสอบ เพื่อให้ได้สูตรที่อร่อยและสามารถทำได้จริง 

📚 มีสินค้าพร้อมส่งทันที รับประกันทุกเล่ม 

📚 กรณีสินค้ามีตำหนิ ชำรุด เสียหาย สามารถทักมาแจ้งได้ทันที ทางร้านจะจัดส่งเล่มใหม่ที่สมบูรณ์ไปให้

📚 ทีมงานพร้อมตอบข้อสงสัยในการทำอาหารตามสูตรของแสงแดด