Skip to content
โยกาชิ DIARY
สำนักพิมพ์บริษัท สำนักพิมพ์แสงแดด จำกัด
ผู้เขียนปรางแก้ว บัณฑรรุ่งโรจน์
ISBN 9.78616E+12
จำนวนหน้า 120

฿203.00

‘โยกาชิ’ เค้กฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น ให้สัมผัสนุ่ม ฟู เบา หวานน้อย ใช้ครีมสดแทนบัตเตอร์ครีมหนักๆ บ่งบอกความเป็นญี่ปุ่น ที่หยิบเอาขนมของชาติตะวันตกมาปรับให้เข้ากับความชอบและวัตถุดิบ จนเกิดเป็นความอร่อยอย่างญี่ปุ่น ด้วยความหลงใหลในโยกาชิ เชฟบิ๊ม – ปรางแก้ว บัณฑรรุ่งโรจน์ หรือ “บิ๊มกินแหลก” Youtuber ผู้ชี้เป้าสุดยอดอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อย จึงตระเวนกินเบเกอรีทั่วญี่ปุ่น จนได้ลิสต์เมนูจากร้านอร่อย บันทึกลงในหนังสือเล่มนี้ ไว้เป็นลายแทงตามไปกิน และคัดเลือกสูตรที่เข้ากับลิ้นคนไทย พร้อมงัดวิชาเบเกอรีที่ร่ำเรียนมาจาก Tsuji Gakkuen โอซาก้า นำมาดัดแปลงให้เข้ากับวัตถุดิบที่หาได้ จึงทำโยกาชิกินเองที่บ้านได้แม้ไม่ได้เดินทางไปญี่ปุ่น

สูตรขนมมีทั้งแบบทำง่าย อร่อย อย่างเค้กแอปเปิล เค้กและทาร์ตผลไม้หน้าตาสวยราวกับวางขายในร้านเบเกอรี  โยกาชิ DIARY จึงเป็นตำราอาหารที่ราวกับไดอารีไว้พากิน พาเที่ยว พาทำขนมญี่ปุ่น กันแบบครบวงจรในเล่มเดียว!

 

💁🏼‍♀️เหมาะสำหรับ

  • คนชอบกินเบเกอรีสไตล์ญี่ปุ่น หรือชอบทำเบเกอรี 
  • คนที่ตั้งตั้งใจไปเที่ยวญี่ปุ่น ไว้เป็น guide book ตามไปกินเบเกอรีอร่อยๆ 
  • มือใหม่หัดทำเบเกอรี ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน
  • ฝึกทำเป็นอาชีพ 

 

📖จุดเด่นหนังสือ

  • ข้อมูลครบจบในเล่มเดียวทั้งพาเที่ยว พากินร้านเบเกอรีอร่อยๆ ในญี่ปุ่น และมีสูตรพร้อมทำ 
  • สูตรคัดสรรมาแล้วว่าเป็นเบเกอรีญี่ปุ่นที่รสชาติเหมาะกับลิ้นคนไทย 
  • มีสูตรหลากหลายตั้งแต่ง่ายไปถึงยาก แต่เน้นให้วัตถุดิบหาง่าย 
  • ภาพประกอบสวยงาม พร้อมขั้นตอนการทำแบบ step-by-step ทำตามง่าย พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่เชฟบิ๊มได้มาจากการร่ำเรียนเบเกอรีที่ประเทศญี่ปุ่น 

 

📝 รายละเอียดสินค้า 

✅ จำนวน :  120  หน้า

✅ จำนวนสูตร :  22 สูตร 

✅ พิมพ์ด้วยกระดาษปอนด์ 

✅ คุณภาพดี พิมพ์สี่สี สวยงามตลอดทั้งเล่ม 

.

📍มั่นใจ 100% เมื่อสั่งซื้อหนังสือกับสำนักพิมพ์แสงแดด 📍

📚 สำนักพิมพ์แสงแดดใส่ใจเรื่องสูตรอาหาร และขั้นตอนการทำ ผ่านการทดสอบ เพื่อให้ได้สูตรที่อร่อยและสามารถทำได้จริง 

📚 มีสินค้าพร้อมส่งทันที รับประกันทุกเล่ม 

📚 กรณีสินค้ามีตำหนิ ชำรุด เสียหาย สามารถทักมาแจ้งได้ทันที ทางร้านจะจัดส่งเล่มใหม่ที่สมบูรณ์ไปให้

📚 ทีมงานพร้อมตอบข้อสงสัยในการทำอาหารตามสูตรของแสงแดด

.

🌈เพื่อไม่ให้พลาดสินค้าใหม่ หรือโปรโมชั่นลดราคา ฝากกดติดตามร้านค้าด้วยนะคะ🙏🏼