‘โยกาชิ’ เค้กฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น ให้สัมผัสนุ่ม ฟู เบา หวานน้อย ใช้ครีมสดแทนบัตเตอร์ครีมหนักๆ บ่งบอกความเป็นญี่ปุ่น ที่หยิบเอาขนมของชาติตะวันตกมาปรับให้เข้ากับความชอบและวัตถุดิบ จนเกิดเป็นความอร่อยอย่างญี่ปุ่น ด้วยความหลงใหลในโยกาชิ เชฟบิ๊ม – ปรางแก้ว บัณฑรรุ่งโรจน์ หรือ “บิ๊มกินแหลก” Youtuber ผู้ชี้เป้าสุดยอดอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อย จึงตระเวนกินเบเกอรีทั่วญี่ปุ่น จนได้ลิสต์เมนูจากร้านอร่อย บันทึกลงในหนังสือเล่มนี้ ไว้เป็นลายแทงตามไปกิน และคัดเลือกสูตรที่เข้ากับลิ้นคนไทย พร้อมงัดวิชาเบเกอรีที่ร่ำเรียนมาจาก Tsuji Gakkuen โอซาก้า นำมาดัดแปลงให้เข้ากับวัตถุดิบที่หาได้ จึงทำโยกาชิกินเองที่บ้านได้แม้ไม่ได้เดินทางไปญี่ปุ่น
สูตรขนมมีทั้งแบบทำง่าย อร่อย อย่างเค้กแอปเปิล เค้กและทาร์ตผลไม้หน้าตาสวยราวกับวางขายในร้านเบเกอรี โยกาชิ DIARY จึงเป็นตำราอาหารที่ราวกับไดอารีไว้พากิน พาเที่ยว พาทำขนมญี่ปุ่น กันแบบครบวงจรในเล่มเดียว!
💁🏼♀️เหมาะสำหรับ
- คนชอบกินเบเกอรีสไตล์ญี่ปุ่น หรือชอบทำเบเกอรี
- คนที่ตั้งตั้งใจไปเที่ยวญี่ปุ่น ไว้เป็น guide book ตามไปกินเบเกอรีอร่อยๆ
- มือใหม่หัดทำเบเกอรี ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน
- ฝึกทำเป็นอาชีพ
📖จุดเด่นหนังสือ
- ข้อมูลครบจบในเล่มเดียวทั้งพาเที่ยว พากินร้านเบเกอรีอร่อยๆ ในญี่ปุ่น และมีสูตรพร้อมทำ
- สูตรคัดสรรมาแล้วว่าเป็นเบเกอรีญี่ปุ่นที่รสชาติเหมาะกับลิ้นคนไทย
- มีสูตรหลากหลายตั้งแต่ง่ายไปถึงยาก แต่เน้นให้วัตถุดิบหาง่าย
- ภาพประกอบสวยงาม พร้อมขั้นตอนการทำแบบ step-by-step ทำตามง่าย พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่เชฟบิ๊มได้มาจากการร่ำเรียนเบเกอรีที่ประเทศญี่ปุ่น
📝 รายละเอียดสินค้า
✅ จำนวน : 120 หน้า
✅ จำนวนสูตร : 22 สูตร
✅ พิมพ์ด้วยกระดาษปอนด์
✅ คุณภาพดี พิมพ์สี่สี สวยงามตลอดทั้งเล่ม
.
📍มั่นใจ 100% เมื่อสั่งซื้อหนังสือกับสำนักพิมพ์แสงแดด 📍
📚 สำนักพิมพ์แสงแดดใส่ใจเรื่องสูตรอาหาร และขั้นตอนการทำ ผ่านการทดสอบ เพื่อให้ได้สูตรที่อร่อยและสามารถทำได้จริง
📚 มีสินค้าพร้อมส่งทันที รับประกันทุกเล่ม
📚 กรณีสินค้ามีตำหนิ ชำรุด เสียหาย สามารถทักมาแจ้งได้ทันที ทางร้านจะจัดส่งเล่มใหม่ที่สมบูรณ์ไปให้
📚 ทีมงานพร้อมตอบข้อสงสัยในการทำอาหารตามสูตรของแสงแดด
.
🌈เพื่อไม่ให้พลาดสินค้าใหม่ หรือโปรโมชั่นลดราคา ฝากกดติดตามร้านค้าด้วยนะคะ🙏🏼
