ครัวล้านนา

หนังสือ ครัวล้านนา อาหารท้องถิ่นทั่วไทย

หนังสือครัวล้านนาให้ข้อมูลความรู้เกี่ยวกับวิถีของชาวบ้านวิถีทางวัฒนธรรม และรายละเอียดเครื่องปรุงท้องถิ่นซึ่งมีทั้งประเภทผัก เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส ตลอดจนกรรมวิธีการปรุง มีสูตรอาหารล้านนายอดนิยมมากมาย