ทุกสูตรอาหาร ผ่านการทดสอบจริง
สำนักพิมพ์ใส่ใจเรื่องสูตรอาหาร และขั้นตอนการทำ
ทีมงานพร้อมตอบข้อสังสัยในการทำอาหารตามสูตรของแสงแดด
เมนูอาหารไทยเล่มนี้ เหมาะสำหรับผู้ที่คิดจะเปิดร้านอาหาร ไทย จึงได้รวบรวมเมนูอาหารไทยยอดนิยมโดยแบ่งหมวด หมู่ตามประเภท ได้แก่ อาหารว่าง อาหารจานเดียว กับข้าว ขนมหวานและเครื่องดื่มสมุนไพร พร้อมภาพสีสวยสดและ ขั้นตอนการทำที่เข้าใจง่าย
อยากขายยำและพล่า หยิบเล่มนี้มาใช้แล้ววางใจได้ เพราะ ทุกสูตรเทียบมาตรฐานรสชาติความอร่อยจากร้านอาหาร ที่ขายกันจริง มั่นใจได้เลย ทำขายแล้วอร่อยถึงใจคนกิน แน่นอน ไม่ว่าจะเป็นยำยอดนิยมอย่างยำวุ้นเส้น ยำผักบุ้ง กรอบ หรือจะเป็นยำทะเล ยำกรอบ-ปิ้งย่าง และจานพล่า รสเด็ด
นำเสนอสูตรเด็ดการทำข้าวแกงไทยหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นข้าวแกงเมืองเพชร ข้าวแกงเมืองสุพรรณ ข้าวแกงเครื่องเทศเมืองจันท์ ข้าวแกงปักษ์ใต้เมืองนคร กับเมนูมากมายที่คัดสรรมาเพื่อผู้อ่านที่ชื่นชอบในการทำอาหาร ให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับการทำอาหารเลิศรส จะทำทานเองในครอบครัว หรือทำเป็นอาชีพเพื่อสร้างรายได้ให้ครอบครัวของคุณ ภาพประกอบสี่สีชัดเจน พร้อมวิธีทำละเอียดทุกขั้นตอน สำหรับผู้ที่รักในการทำอาหารไม่ควรพลาดคู่มือเล่มนี้
