โฮมเมด อิตาเลียน

หนังสือ โฮมเมด อิตาเลียน

หนังสือ โฮมเมด อิตาเลียนเล่มนี้ นำเสนอสูตรอาหารอิตาเลียนแบบหลากหลาย โดยจำแนกเป็น อาหารเรียกน้ำย่อย ที่มีทั้งแบบร้อนแบบเย็น อาหารคอร์สแรก จำพวก ซุป พาสต้า น็อกกี้ และริซอตโต้ อาหารคอร์สที่สอง หรืออาหารจานหลัก อาทิ จานเนื้อ จานปลา และของหวานง่ายๆ เป็นที่นิยม นอกจากนี้ยังมีสูตรพิซซ่าที่สามารถทำแป้งเอง และอบในเตาอบที่ใช้ตามบ้านได้อีกด้วย สูตรอาหารอิตาเลียนเล่มนี้ ได้ถูกทดลองและปรับให้มีรสชาติถูกปากคนไทย โดยไม่ทิ้งเอกลักษณ์ดั้งเดิมอันเป็นเสน่ห์ของอาหารอิตาเลียน โดยทีมงานสำนักพิมพ์แสงแดดหวังเป็นอย่างยิ่งว่า หนังสือตำราอาหารเล่มนี้จะมีส่วนช่วยในการเติมสีสันให้กับอาหาร และสร้างรอยยิ้มให้ทุกคนที่ได้ลิ้มรส