หนังสือ เคล็ดลับการทำขนมไทย
คนไทยเรารับประทานขนมเป็นกิจวัตร ไม่ว่าจะยามว่างหรือหน้าเทศกาล ขนมไทยจึงมีมากมายเหลือคณานับ จากแป้ง น้ำตาล และมะพร้าว อันเป็นส่วนผสมพื้นฐานของขนมไทย ต่อมาได้ถูกแต่งเติมด้วยส่วนผสมมากขึ้น จนได้ออกมาเป็นขนมไทยซึ่งมีหน้าตาหลากหลาย รสชาติอร่อยไม่ซ้ำแบบ ทั้งหมดเกิดขึ้นจากภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไทย ผู้ช่วยกันรังสรรค์ให้เกิดตำรับขนมรสอร่อยและทรงคุณค่า
เคล็ดลับการทำขนมไทย เล่มนี้จึงเหมาะสำหรับนักทำขนมไทยมือใหม่และผู้หลงใหลการทำขนมไทย เพราะได้รวบรวมเคล็ดลับและข้อผิดพลาดระหว่างการทำขนมไทยแต่ละชนิด ตลอดจนเรื่องราวควรรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับส่วนผสม อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำขนมไทย เพื่อให้การทำขนมไทยของคุณกลายเป็นเรื่องง่ายๆ และรู้สึกเพลิดเพลินทุกครั้งที่ลงมือทำ
