หนังสือ Modern มังสวิรัติ
สำหรับพ่อครัวแม่ครัว ทั้งมือเก่าและมือใหม่ที่กำลังจะเริ่มทำอาหารมังสวิรัติเพื่อตัวเองและครอบครัว เคล็ดลับความอร่อยของเมนูทั้งหมดนี้อยู่ที่ความสดของวัตถุดิบ รสธรรมชาติที่สดใหม่ของผัก เต้าหู้ เห็ดและส่วนประกอบอื่นๆ ทำให้การปรุงอาหารให้อร่อยนั้นง่ายดาย ส่วนวิธีเลือกซื้อจะต้องทำอย่างไรนั้น คงไม่มีใครบอกได้ดีเท่าพ่อครัวผู้ทำอาหารทุกสูตรในหนังสืออาหารเล่มนี้ พ่อครัวยังฝากบอกอีกด้วยว่าการทำอาหารให้อร่อยต้องเริ่มตั้งแต่เดินเลือกซื้อวัตถุดิบ และวัตถุดิบที่สด ราคาไม่แพงนั้นต้องไปหาที่ตลาดสด
โดยผ่านการรวบรวมเมนูอาหารมังสวิรัติเลิศรสหลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นสลัดลูกไก่กะหล่ำดอกและแอปริคอต สลัดญี่ปุ่น สลัดผักย่างซอสบัลซามิก ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนมังสวิรัติ เปาะเปี๊ยะสดไส้ผัก เเละอื่นๆ อีกมากมาย พร้อมในเล่มวิธีการทำอย่างละเอียดในแต่ละขั้นตอน โดยมีภาพประกอยสี่สีสวยงามตลอดทั้งเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร โดยเฉพาะอาหารมังสวิรัติ ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
